Bükme & Resto

Askerden geleli bir yıl oldu ve iki girişimimizle Mustafa Kemal Mahallesinde Bükme, ODTÜ Teknokent'te ise Resto'yu hizmete soktuk.

Cebimde doğru dürüst para olmadan ve işletme giderleri için ayrı bir bütçeleme yapmadan girdiğimiz için bazı zor zamanlar yaşadık.

Bükme, Mustafa Kemal Mahallesinde (Cepa/Kentpark Arkasında ) klasik bir kebapçı veya pidecinin dışında bir çok şehrin bir çok özel lezzetini suan bir yer oldu.Çok başarılı gidiyor.Ürülerin lezzetinden tutun yenilikçi yaklaşıyla klasik restoranların çok ötesinde.Belki Türkiye'de yiyemeyeceğiniz lezzetleri müşterilerimize sunuyoruz.Çünkü sürekli inovatif  yemeklerle kendimizi yeniliyoruz. www.restokent.com

Resto, girişimimiz bükme'den 6 ay sonra ODTÜ Teknokentte yer aldı.Bunun hikayesi biraz uzun ve case study niteliğinde.Çok başarılı yemekleri ve kadrosuyla ODTÜ Teknokentte en iyi yemek servisi yapan yer oldu.Fakat lokasyonun tersliği bizi biraz yormakta. www.odturesto.com


Üçüncü girişimimiz internet sektöründe olacak fakat bir türlü mali alt yapımızı hazırlayamamaktan ve zaman sıkıntısından dolayı bu girişimimizi sürekli ertelemek zorunda kalıyoruz.

Ayrıntıları kısa bir aradan sonra ;bir yılda nerelere geldiğimizi ve yol haritamızı sizlere anlatacağım fakat şuan üşütmüşüm ve klavyenin tuşlarına basacak halim bile yok:(

Güzel Şeyler Oluyor...

Eymir Gölü temizleniyor.Bütün cafeler restoranlar düzenlenmiş herşey yerli yerine oturmuş sadeleşmiş...

Yollar artık köstebek yuvası değil.Bütün yosun kamışlar yavaş yavaş elden geçiyor...

ODTÜ Rektörü ayrıca hocam olan Ahmet Acar'a saygılarımı sunuyorum.Elinize sağlık...

Çağdaş Market artık Coca Cola satıyor hem de soğuk.Bir tebrik de Çağdaş Marketlere gitsin...

ODTÜ Girişimcilik Merkezi açıldı daha da büyüyecek. ODTÜ'nün girişimcilik merkezine ihtiyacı olduğunu yazmıştım.Benim danışmanım, yol göstericim, desteğini hiç bir zaman esirgemeyen ADİL ORAN'a teşekkürler...

Bükme, sektöründe bir çok ilki Ankaralılarla buluşturan Restoranım büyümeye devam ediyor.